Carne mais “salgada” no final do ano

O coxão mole foi de 16 para  25 reais. Um aumento de quase 60%. Na média, o aumento já está batendo 30% nos frigoríficos. Os supermercados estão repassando entre 15% e 20%. Aumentar mais que isso para o consumidor seria inviável e ainda há risco de desabastecimento. O motivo para a alta é a redução da oferta devido às exportações para a China, que aumentou também a compra de frango. Há ainda um fator local; as enchentes na região da Campanha dificultaram a retirada do gado do campo. (F: Zero Hora)

Pouca oferta em Santiago
No Expresso de hoje, poucos mercados anunciaram ofertas de carne. O Guasso anunciou costela janela por 16,90. O Rancho Atacadista oferece costela em tiras (congelada) por 13.90. A Rede Vivo tem costela minga por 14,99.  O Machado anunciou pernil de porco a 10,98.

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